청소년 미각체험 프로그램 운영 목록

개 요

❍ 사업기간 : ‘25. 10. 1. ~ 26.

❍ 장    소 : 박람회장 실내체험관 및 오픈스튜디오

❍ 참가인원 : 1회당 20명(1일 2회)

❍ 체 험 비 : 2,000원

❍ 주요내용 : 남도 식재료(건식)을 활용한 미각교육

❍ 참가대상 : 만 6세 이상 누구나 참여 가능

※ 단. 6세 미만 영유아는 보호자 동반 시 참여 가능

프로그램 운영 목록

프로그램명	주요내용 요약	테마
소금	전남 소금 종류·특징 이해, 허브 소금 만들기 및 주먹밥 시식	남도의 바다에 빠지다
해조류 오각 오미	해조류의 다양한 맛 오감 체험, 해조 김밥 시식	남도의 바다에 빠지다
한국인의 보양 콩!! 넌 누구니?	토종콩 맛보기, 두부 체험, 콩의 식문화적 가치 이해	장수 남도의 밭의 소고기 콩속으로 가다
한국인의 양념, 장 체험	전통장과 시판장 비교, 장맛 체험 및 한국 음식문화 이해	장수 남도의 밭의 소고기 콩속으로 가다
한국인의 주식은 밥	색상별 토종쌀로 밥 짓기, 밥맛 비교 체험, 나만의 밥 만들기	남도의 가을 들판속으로 가다
가을들에게 익어가는 곡식 체험	가을 곡식(기장, 수수, 고구마 등) 오감 체험, 주먹밥 만들기	남도의 가을 들판속으로 가다
토종콩 미각 맛놀이	토종콩 보존 이해, 오감 관찰, 맛 체험, 콩 샐러드 만들기 및 시식	보고, 만지고, 맛보는 미각체험
남도소금 맛놀이	전라남도 소금 종류·특징 이해, 미각 비교 체험, 허브 소금 만들기 및 시식	보고, 만지고, 맛보는 미각체험